Akordowy tryb pracy w salach bankietowych wymaga specyficznego podejścia do technologii i wyposażenia kuchni. Nasze rozwiązania pomagają przygotować imprezę ze znacznym wyprzedzeniem i przy użyciu minimalnego personelu. Bezpiecznie przechować potrawy nawet przez dłuższy okres, a następnie błyskawicznie przygotować i wydać w krótkim czasie.
Odpowiedni dobór urządzeń gastronomicznych w kuchni czy zmywalni pozwala zredukować nakłady na personel czy zastawę stołową.
